Il futuro del cibo, la sostenibilità e l’atto poetico di gustare un panino con la mortadella!
Il cibo, la preparazione, il suo consumo e il suo contesto, è quasi un atto liturgico, un riferimento necessario ai giorni della creazione del mondo....
L’innovazione e la creatività la suggerisce il bambino che è in voi… Non uccidetelo!
Occupandomi di innovazione sono sempre alla ricerca di nuove fonti di ispirazione, nuovi modelli di pensiero e meccanismi che possano migliorare l’atto di cre...